认证：	Ios9001	品牌：	信维
品名：	磷酸氢二钠	型号：	食品级
规格：	25kg每袋	商标：	Sunway
包装：	编织袋	密度：	1.52
熔点：	34.6℃	分子式：	Na2hpo4，na2hpo4·2H2O，na2hpo4·12H2O
外观：	白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶	分子量：	无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
CAS：	无水物：；二水物：；十二水物：	产量：

一、化学名：磷酸氢二钠
二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O
三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
四、CAS：无水物：；二水物：；十二水物：
五、性能：白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
六、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。
质量指标 ?Specification ?GB
含量Na2HPO4（以干基计），w/%≥ ?Assay（Na2HPO4） ?98.0
砷（As），mg/kg≤ ?As ?3
重金属（以Pb计），mg/kg≤ ?Heavy Metal（Pb） ?10
铅（Pb），mg/kg≤ ?Pb ?4
氟化物（以F计），mg/kg≤ ?Fluorides ?50
水不溶物，w/%≤ ?Insoluble In Water ?0.2
干燥减量，w/% ?Na2HPO4≤ ?Loss On Drying ?5.0
Na2HPO4·2H2O ? ?18.0~22.0
Na2HPO4·12H2O≤ ? ?61.0