认证：	Ios9001	类型：	正磷酸盐
种类：	钙盐	形态：	粉末状
等级标准：	食品级	型号：	食品级
规格：	25kg每袋	商标：	Sunway
包装：	编织袋	分子式：	Cahpo4·(0,2)H2O
分子量：	二水物：208.09	CAS：	无水物：；二水物：
产量：

一、化学名：磷酸氢钙
二、分子式：CaHPO4·（0，2）H2O
三、分子量：二水物：208.09
四、CAS：无水物：；二水物：
五、性能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀**、**、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成磷酸氢钙。
六、用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热。
质量指标 ?Specification ?GB ?FCC，1997
含量（CaHPO4·2H2O），w/% ?Content（As CaHPO4·2H2O） ?98.0-103.0 ?97.0-105.0
砷（As），mg/kg≤ ?Arsenic ?0.0002 ?0.0003
铅（Pb），mg/kg≤ ?Pb ?0.0005 ?0.0002
氟化物（以F计），mg/kg≤ ?Fluoride（As F） ?0.005 ?0.005
重金属（以P b计），mg/kg≤ ?Heavy Metals（As P b） ?0.001 ?0.0015
灼烧失量，w/% ?无水物 ?Loss On Ignition ? ?7.0-8.5（Anhydrous）
二水物 ? ?24.5-26.5 ?24.5-26.5（Dihydrate）
**不溶物，w/%≤ ?Hydrochloric Acid Insoluble ?0.05 ?--