氯化铵NH4Cl相对分子质量：53.49 1.主要成分：氯化铵 2.含量≥：99.7（％） 3.粒度：100（目） 4.执行质量标准：FCCIV 5.CAS： 主要用途：酵母养料（主要用于啤酒酿造）；面团调节剂。一般与碳酸氢钠混合后使用，用量约为碳酸氢钠的25%，或小麦粉量的10～20g//kg.主要用于面包、饼干等中。包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。存储：通风干燥处。用途：营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配置运动员